米饭与面食，作为我国饮食文化中不可或缺的两大主食，各有各的特色和优势。然而，关于它们的热量问题，一直是人们热议的话题。那么，米饭和面食哪个热量更高？你的选择又是否正确呢？今天，我们就来揭开这个谜底。 我们需要了解什么是热量。热量是指食物在人体内被消化吸收后，转化为能量的过程。而食物的热量主要由碳水化合物、蛋白质和脂肪这三种营养成分提供。在米饭和面食中，碳水化合物是主要的能量来源。 米饭，作为我国南方人的主食，主要由稻谷制成。稻谷在生长过程中，会积累大量的淀粉，因此米饭中的...