营养满分，热量低至279大卡！新鲜茶树菇，健康饮食必备！(新鲜茶树菇的热量是多少)

茶树菇，这种来自大自然的馈赠，以其独特的口感和丰富的营养，成为了现代健康饮食的宠儿。今天，就让我们一起来探索茶树菇的营养价值，以及如何将它融入我们的日常饮食中，让我们的生活更加健康、美味。 我们来了解一下茶树菇的营养成分。茶树菇富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。其中，蛋白质含量高达25%，是牛肉的两倍；脂肪含量仅为0.2%，几乎可以忽略不计；膳食纤维含量丰富，有助于促进肠道蠕动，预防便秘；维生素和矿物质含量也较为全面，如维生素B1、B2、B3、B6、C、E以及钙、铁、锌、硒等。 茶树菇的低热量特点，使其成为了减肥人群的理想食品。每100克茶树菇的热量仅为279大卡，相当于一小碗米饭的热量。在保证营养的同时，还能帮助我们控制体重，实现健康减肥。 茶树菇的烹饪方式多样，既可凉拌，也可炒、炖、煮。下面，就为大家介绍几种简单易学的茶树菇做法。 1. 茶树菇炒肉片 材料：茶树菇100克、猪肉150克、红椒1个、青椒1个、蒜瓣2瓣、生抽、老抽、盐、食用油适量。 步骤： （1）将茶树菇洗净，切成条状；猪肉切片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟； （2）红椒、青椒洗净，切丝； （3）热锅倒油，放入腌制好的肉片翻炒至变色，捞出备用； （4）锅中留少许油，放入蒜瓣爆香，再加入茶树菇翻炒至熟； （5）将炒好的肉片重新倒入锅中，加入红椒、青椒丝，翻炒均匀； （6）最后，根据个人口味加入适量盐调味即可。 2. 茶树菇炖鸡 材料：茶树菇100克、鸡腿1个、姜片、葱段、料酒、盐、食用油适量。 步骤： （1）将鸡腿洗净，切成块状； （2）锅中倒水，放入鸡腿块，加入姜片、葱段、料酒，大火煮开后撇去浮沫； （3）将茶树菇洗净，切成条状； （4）将鸡腿块和茶树菇放入锅中，转小火炖煮30分钟； （5）最后，根据个人口味加入适量盐调味即可。 3. 茶树菇凉拌 材料：茶树菇100克、黄瓜1根、蒜瓣2瓣、生抽、盐、食用油适量。 步骤： （1）将茶树菇洗净，焯水后捞出，沥干水分； （2）黄瓜洗净，切丝； （3）蒜瓣捣碎，加入生抽、盐、食用油调成凉拌汁； （4）将茶树菇和黄瓜丝放入碗中，倒入调好的凉拌汁，拌匀即可。 茶树菇作为一种营养满分、热量低至279大卡的食材，是健康饮食的必备之选。让我们一起将茶树菇融入日常饮食，享受美味与健康的同时，也为身体注入源源不断的活力。